農產品烘干熱泵烘干機的選擇及應用：目前我國大規模使用傳統的烘干技術一般采用土建磚瓦房，設計及控制系統落后，一般都存在以下缺點和不足：

（1）溫濕度控制不準確，造成物料干產品質量等級低；

（2）由于房體及熱風循環系統設計不合理，致使設備產能低下，無法進行大規模批量生產。

（3）傳統技術缺乏可持續發展性，不能合理高效循環利用熱源，造成能源浪費，增加空氣CO2的排放量，污染環境，進而形成農產品再次污染的惡性循環。

簡單介紹在農副產品及中藥材采用熱泵烘干機的選擇要點；

工具/原料、空氣能熱泵主機、保溫烘干房體、循環風機、烘車、烘盤

不管是什么物料的烘干，首選弄清楚烘干物品的含水比，簡單的測試多少鮮貨能干一斤干貨。

然后確認物料的脫水特性，一般瓜果蔬菜脫水較快；塊狀整體烘干的物料脫水較慢，特別是有外殼或者類似辣椒有一層膜的物料。

確定好物料的含水率和脫水特性以后就可以確認單次需要處理多少物料。

假設單次烘2000斤鮮貨，需脫水500斤，要在10小時內烘干。

500÷10=50kg/h，得出每小時需除濕50kg；

那么選擇熱泵主機的時候就需要跟進這個數據作為參考，主機每小時針對這個物料是否能蒸發出50kg水，能否及時排出濕氣，如果采用閉環除濕熱泵能否達到除濕量，即使達到除濕量能否保證溫度可持續保持等因素，各家設備都有差異，需要問清楚廠家主機性能。

那么什么時候該選擇開環烘干熱泵，什么時候選擇閉關除濕熱泵呢？

最簡單的方式就是看水份，含水率越大的物料越要選擇閉環除濕烘干熱泵，含水率相對較小且烘干時間較長或者外表有殼脫水慢的物料最好選擇開環熱泵烘干機組。

確定了設備之后就是烘干房的大小選擇，我們一般先確定1平方能放多少物料，不同的物料裝料厚度是不同的，比如核桃可以裝厚一些，切片的水果蔬菜不要裝的太厚，以不疊放為宜。

確定每平方能放多少斤厚在計算烘車層數，單層面積。

舉例：需烘干核桃4000斤，1平方以疊加放2層核桃可放20斤，200平方即可放置4000斤，假設烘盤是1mX1m，深度5cm，那么就需要200個這樣的盤子。如果烘車沒車坐20層，只需要10個烘車即可放置。

確認烘盤、烘車尺寸之后即可根據10個烘車的占地大小、設備安裝占地、送風結構占地設計出烘干房最佳的尺寸和大小。

注意事項：千萬注意物品的脫水特性、物料的堆放厚度

各位：切忌不要原始煤炭干燥方式與熱泵干燥熱量能力做對比