如何烘出優質玫瑰花蕾？

優質玫瑰花蕾的烘干工藝

中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效。用途廣泛的玫瑰花蕾一般是干燥后貯藏備用。是以玫瑰花如何烘干，怎樣烘出高品質玫瑰花顯得尤為重要。

PHNIX空氣能玫瑰花熱泵烘干機采用低溫，加強循環風、強排濕進行烘干，能保證玫瑰花自然色澤，形狀飽滿，不損壞花型，不破壞其自然藥效，營養成分不流失。

玫瑰花蕾的干燥技術：

1、花蕾的采摘：以萼尖微張、蕾尖發紅、含苞待放之前為采摘的最佳時期。采摘標準是已充分膨大但未開放的花蕾。花蕾采摘后用竹籠或竹筐盛裝，并立即送到當地收購點交售或加工；采摘地離加工地點較遠時，應搭起臨時陰棚進行攤晾，切忌堆放，以防發熱。

2、鮮花蕾的挑選：采摘的鮮花蕾按品種分類存放，禁止混合存放，并認真進行挑選，做到無雜質、無半開花蕾或全開放花和弱小花蕾。

3、鮮花蕾上箅與裝車：挑選后的鮮花蕾均勻的擺放在有鐵絲網底的木框干燥箅內，花瓣統一向下或向上，厚度一致，勿擠壓；擺滿花蕾的干燥箅裝車時要輕裝輕放，花蕾不能變形、磨損。

4、鮮花蕾的縮水干燥：裝滿花蕾的干燥車要輕輕推入干燥室，關閉干燥室門升溫，嚴格控制室內溫度、依次順序更換文火烘烤，定時轉換風向，確保花蕾干濕均勻，色澤鮮艷。

5、干花蕾出爐：干燥車進入干燥室大約8小時，人工檢測干花蕾，只要色澤鮮艷，具有玫瑰特有的香氣，花蕾呈飽滿紡錘形，顏色為紫紅色或醬紫紅色，花托、花萼為黃綠色，用手捻花蕾呈粉片狀，花托70-80%的用手捻碎后呈粉絲狀時，表示已干透，此時裝滿干花蕾的干燥車就可以推出干燥室。

6、干花蕾的分級與包裝存放：出爐的干花蕾在分級后，晾至常溫，輕輕裝入無毒的塑料袋內，扎口密封，裝入標準紙箱中，存放在符合衛生標準的倉庫內，并保持倉庫內干燥通風。包裝箱要離地離墻各20厘米。