隨著人們健康意識的增強，很多人舍棄了甜膩的奶茶，開始青睞酸甜可口的水果茶。水果富含維生素C，熱量低無負擔，受到了很多消費者的喜愛。市面上有很多水果茶包出售，在它的制作過程中烘干是一個重要的環節。

　　傳統的烘干方式是燃煤鍋爐、燃氣鍋爐或者生物質鍋爐烘干，這些烘干方式均會對環境造成很大的污染，不符合政府環保的要求；運行過程中產生的有害氣體，還可能給水果干帶去二次污染，另外人工成本也很高。

　　目前很多水果干生產企業采用電加熱或者微波烘干的方式，運行成本很高，且使用壽命短。空氣源熱泵烘干吸收空氣中的熱量，依靠少量的電能驅動就能產生成倍的熱量，運行成本是電加熱或者微波烘干一半左右，節能性十分突出。空氣源熱泵智能化程度高，可以通過手機或者電腦精準控制溫度和濕度，保證了烘干的品質。此外，空氣源熱泵烘干設備使用壽命長達15年，這是其他烘干方式無法企及的。

　　據空氣源熱泵烘干專業品牌華天成相關技術人員介紹，空氣源熱泵烘干利用逆卡諾原理，氣體氟利昂被壓縮機加壓，成為高溫高壓氣體(溫度高達100℃)，進入室內側的換熱器(冷凝器)，冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣。烘干房內的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發，蒸發出來的水蒸汽由排濕系統排走而達到烘干物料的目的。

　　冷凝放熱后的冷媒經過節流閥變為低溫低壓的液體，由于壓力驟然降低，液態的冷媒進入蒸發器會源源不斷吸收周邊空氣的低位熱能迅速蒸發變成氣態，吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機，進入下一個循環。這樣，冷媒不斷地循環就實現將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度，進而達到烘干的目的。

　　該負責人還表示，水果茶的質量至關重要，亮麗的色澤和美味的口感缺一不可。空氣源熱泵烘干可以根據不同水果的烘干需求合理調整烘干過程中的溫度和濕度，確保了烘干后的品質，盡可能多地保留了水果本身的顏色、外觀和營養成分，空氣源熱泵烘干過程溫和，烘干后的水果干不易脆裂，泡水后的復水性更好。

　　以四川德昌縣的桑葚養殖基地為例，該基地在新建烘干房時曾考慮采用傳統的燃煤烘干房，但是燃煤烘干房在烘干溫度上不好控制，且會對桑葚干帶去二次污染；如果溫度達不到要求，桑葚中水分不能及時去掉，則會出現發霉的問題。

　　用戶在了解到空氣源熱泵在烘干上的安全衛生等優勢后，改成了熱泵烘干，分別配備了兩臺華天成空氣源熱泵烘干除濕一體機。桑葚采用托盤和推車分層放置，烘干溫度40℃到55℃，烘干時間30到40個小時。

　　相比之前傳統的烤房，熱泵烘干大大提高了桑葚烘干的效率和質量，烘干方式更安全、節能和省心，烘干的桑葚干的品質更好，相貌俱佳，合格率更高，完美解決了種植戶的烘干難題，深得種植戶們的信賴。