烘干機烘干香菇需要注意哪些事項?
以前烘干香菇的方式
在以前我們在烘干香菇通常是采用曬干、火烤的方式來進行給我們的香菇來烘干的,這種烘干的方式會導致我們的香菇菌蓋容易反蹺,無光澤,無香味、香菇發黑等。而且采用燃煤等這些烘干的方式來進行給我們的香菇烘干,這種烘干的方式還會污染我們的環境,后來用戶們使用電加熱的方式來進行給我們的香菇烘干,但是這種烘干的方式成本是比較高的。
空氣能熱泵烘干機設備烘干
空氣能熱泵烘干機的出現,解決了以上烘干工藝中出現的難題。使用空氣能熱泵香菇烘干機烘干后的香菇,質量高、香味濃、色澤好、不開裂,含水量可以達到13%以下;烘干的費用低,在提高經濟性的同時還做到了節能減排。
采用空氣能熱泵烘干機設備烘干的注意事項
那么我們使用空氣能熱泵烘干機設備來進行給我們的物料來烘干的的話,烘干時需要注意哪些事項?今天我們就來進行了解了解使用空氣能熱泵烘干機設備烘干的注意事項
1、升溫與降溫不宜過快,智能逐漸增減,否則菇蓋起皺影響質量。
2、Z高溫度不能超過65℃,否則易燒焦。
3、香菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇篩上,用干凈噴霧器均勻輕噴清水在菇面上(不能噴在菌褶上),再放入。
4、如果并篩,一定要在5個小時以后迅速進行。
5、烘干后的香菇要及時包裝,低溫干燥避光保存。
總結:使用空氣能熱泵烘干機設備烘干香菇,需要控制好我們的烘干時間與烘干的溫度。
文章整理:香菇烘干機