巴戟天百科

　　巴戟天（學名：Morinda officinalis How），為雙子葉植物綱、龍膽目、茜草科、巴戟天屬植物。肉質根不定位腸狀縊縮，根肉略紫紅色，干后紫藍色；嫩枝被長短不一粗毛，后脫落變粗糙，老枝無毛，具棱，棕色或藍黑色。葉薄或稍厚，紙質，干后棕色，長圓形，卵狀長圓形或倒卵狀長圓形，長6~13厘米，寬3~6厘米，頂端急尖或具小短尖，基部純、圓或楔形，邊全緣，有時具稀疏短緣毛，上面初時被稀疏、緊貼長粗毛，后變無毛，中脈線狀隆起，多少被刺狀硬毛或彎毛，下面無毛或中脈處被疏短粗毛；側脈每邊（4~）5~7條，彎拱向上，在邊緣或近邊緣處相聯接，網脈明顯或不明顯；葉柄長4~11毫米，下面密被短粗毛；托葉長3~5毫米，頂部截平，干膜質，易碎落。

　　巴戟天烘干工藝

　　1：巴戟天是補腎陽、強筋骨、祛風濕的好藥材，一般至少三年以上方可采收，以5-6年的為好。采收也極有講究，起挖時要小心翼翼，不能挖斷根、也不能擦傷皮。

　　2：采挖后記得抖掉上面的泥土，揀去破損的根莖，收集好后就一起送去加工場，巴戟天還要經過清洗、預熱烘干、去木心（木心含鉛所以要去掉哦）、復蒸、烘干、調料等工序最后才能入藥的。

　　3：這里以12P熱泵烘干機為例，烘干900-1000公斤的巴戟天，把烘干溫度設定在60~65的溫度，把巴戟天烘至6成干，烘干時間約6-8小時停機，這時工人們就比較容易去掉巴戟天的木心。

　　4：去掉木心后再蒸制，然后用篩盤裝起來，再次推進熱泵巴戟天烘干機所匹配的烘干房中。烘干過程是利用電能驅動壓縮機做功，烘干過程中是完全沒有污染的。

　　5：將巴戟天的烘干溫度設定在45-65℃，濕度約20%，烘干時間約為10小時完成烘干。

　　6：加工好的巴戟天，被送往陰涼庫妥善保存。根據藥典規定，巴戟天半成品水分含量本應在15%以下，但因為南方空氣濕潤，要求更加嚴格，水分含量必須控制在10-11%。